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Proveniendo
da Piacenza o da Castel San Giovanni seguire le indicazioni per
Borgonovo Val Tirone e |
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L'Antica Trattoria si trova in località Chiarone, una piccola frazione sulle colline di Pianello Val Tidone. La famiglia Oddi gestisce questa trattoria dal 1833 quando la località Chiarone era un luogo di passaggio per la Val Trebbia e da lì per il mare. Oggi è Maria Grazia Oddi che gestisce l'Antica Trattoria e che cucina i piatti tipici della cucina piacentina, seguendo ancora i preziosi consigli della mamma Giovanna che già gestiva il ristorante trent'anni fa. A partire dagli antipasti, proseguendo per i famosi primi piatti (Tortelli con la coda, i Pisarei e fasò, gli Anolini in brodo) proseguendo per i secondi piatti (Coppa arrosto, pollame e carni rosse), quello che vi verrà offerto è nella più pura tradizione e genuinità piacentina. Qui si possono gustare anche i salumi piacentini DOP del Salumificio Chiarone dove lavorano il padre e il fratello di Maria Grazia: coppa, pancetta e salame. Un abbinamento perfetto con i nostri piatti sono i vini della nostra vallata, la Val Tidone, e dei Colli Piacentini: Gutturnio, Malvasia, Ortrugo e tanti altri... L'ambiente
è molto accogliente, arredato in modo lineare e sobrio,
con eleganza. L'Antica Trattoria dispone di 120 posti suddivisi
in un salone con vista sul torrente e in salette più raccolte.
E' quindi adatto anche per per feste con numerosi invitati.
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